Имбирь: польза и вред

Последние лет пять у многих, кто сказал: «Да» здоровому образу жизни, с языка не сходит название продукта, имя которому имбирь. Оно и понятно, ведь на каждом углу можно прочитать и прослушать информацию о том, что имбирь способен сжечь лишние подкожные жирки. Данное свойство имбиря, наверное, востребовано больше всего. Благодаря ему имбирь и попал в фавориты.

Да, способность имбиря понижать аппетит, сложно переоценить. Благодаря этому корешку многие люди смогли вернуть себе некогда утраченные формы. Имбирь способен увеличивать скорость метаболизма, от этого лишний жир и сжигается быстрее.

Раскрываем тайны имбиря

Далеко не все знают о том, что есть два вида имбиря: обработанный (тот, что вымыт и чистеньким представлен на полке) и необработанный (так называемый чёрный имбирь). Более того, многие даже не задумываются о том, что употребляют в пищу именно корень, а не, например, стебель.

Имбирь, вернее будет говорить его корень,  может быть представлен в различных вариантах:

— свежий (например, потёртый на мелкой тёрке или нарезанный ломтиками),

— высушенный,

— засахарённый,

— порошковый,

— маринованный. Все вышеперечисленные вариации, как правило, подразумевают, что корень нарезан тонкими пластинами, а уж потом засахарён или высушен.

Так же не стоит забывать о том, что из имбиря готовят масло.

Волшебный жгучий корешок имеет много полезного для человека, это:

— витамины (А, В, С)

— минеральные вещества (хром и кальций, железо и магний, фосфор и цинк, и т.д.),

— пищевые волокна (очень полезная для кишечника вещь),

— аминокислоты и жирные кислоты,

— куркумин (его ещё называют антибиотиком, созданным руками самой матушки Природы),

— эфирные масла,

— гингерол (он то и способствует снижению лишнего веса).

Поверьте, список полезностей, входящих в состав чудо-корня не исчерпан, мы назвали лишь основное. Но самое примечательное то, что в его составе вы не увидите холестерина, о котором тоже в последнее время говорится очень много.

Польза имбиря

Сразу стоит оговориться, что в каком бы виде корень не принимался, результат всё равно будет одинаков. Хотя, конечно же, есть некоторые особенности организма, которые не стоит сбрасывать со счетов. Итак, польза корня имбиря в следующем:

  1. Улучшает деятельность ЖКТ (избавляет от колик, метеоризмов, тошноты и прочих «прелестей»).
  2. Помогает справиться с токсикозами и различными видами укачиваний (головокружения, слабость и т.д.)
  3. Благотворно влияет на внутреннюю полость рта: устраняет кровоточивость дёсен, освежает дыхание.
  4. Благотворно влияет на кожные покровы (т.к. борется с различными гельминтами, выводя их из организма), кожа улучшается, как побочный положительный эффект. Исчезают гнойники и угри, которые чаще всего возникают из-за внутренней грязи организма.
  5. Прекрасно тонизирует и улучшает память и даже настроение, зато понижает холестерин.
  6. Корешок очень полезен для сердца и органов дыхания в целом.
  7. Способствует нормализации давления.
  8. Ну и, конечно же, помогает сбросить лишние кило.
  9. Женщинам имбирь помогает справиться с неприятными симптомами, связанными с менопаузой.
  10. А мужчинам, в свою очередь, корешок помогает усилить собственную мужественность.

Употреблять имбирь, несмотря на всю пользу, что он с собой несёт, нужно в разумных пределах. Мы постоянно напоминаем в своих материалах о том, что всё хорошо в меру, если же меру нарушить, то и самое лучшее лекарство может стать ядом. Не стоит много имбиря давать деткам. Всё-таки корешок мощный, а детский организм – это детский организм и иногда могут случаться аллергии. Об этом стоит помнить и до трёх лет всё же ребёнка с имбирём не знакомить.

В разумных пределах – это отличное средство в борьбе с простудами. Так что смело из корня можно делать компрессы и добавлять его в чай для согрева.

Вред имбиря

Коль мы поговорили о пользе, то и вреде тоже стоит сказать, тем более, что корень имбиря не так уж безобиден. Итак, чудо-корешок имеет ряд противопоказаний, их стоило бы знать всякому, кто имбирь любит. Вот они:

  1. Имбирь, увы, способен подсушивать кожу больше, чем того бы хотелось (это совсем некстати для тех у кого кожа и так очень сухая).
  2. Изжога – ещё одна неприятность, которая очень даже может случиться.
  3. Употребление имбиря на ночь может привести к бессонницы (мы уже говорили о том, что он прекрасный тонизатор).
  4. Иногда корень вызывает аллергию.
  5. Очень осторожно нужно употреблять имбирь тем, кто страдает различными видами кровотечений (даже при обильных менструальных выделениях стоит сократить приём корня).
  6. Ни в коем случае нельзя налегать на имбирь тем, кто имеет склонность к камнеобразованию (не важно речь идёт о камнях в желчном пузыре или в почках).
  7. Беременным, несмотря то, что корень снимает токсикоз, стоит не злоупотреблять корень с осторожностью, ведь он способен вызвать преждевременное сокращение стенок матки, особенно на последних сроках.
  8. Всем, у кого есть проблемы, связанные с кровью, имбирь употреблять не рекомендуется вовсе.
  9. Тем, у кого недовес – от корешка лучше отказаться.
  10. Людям, страдающим сахарным диабетом, также стоит быть поосторожней с корнем имбиря, его взаимодействие с инсулином, антикоагулянтами и бета-блокаторами может привести к весьма печальным последствиям.

Таким образом, мы видим, что корень имбиря вещь хоть и полезная, но не всегда однозначная. Конечно, если вы, положим, раз в месяц выпьете чай с имбирём, то большой беды от этого не будет (даже для тех, кому вовсе нельзя принимать имбирь). В то же самое время, если всё делать грамотно, не перебарщивать с приёмом, то гарантированно можно рассчитывать на то, что чудо-корешок поможет не только справиться с вышеперечисленными недугами, но и омолодиться. Так же корень прекрасный иммуномодулятор, что тоже немаловажно.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *